Bếp chiên nhúng công nghiệp là một loại bếp đặc biệt được sử dụng trong các nhà hàng, khách sạn hoặc những nơi có nhu cầu chế biến lượng lớn thực phẩm. Bếp này được thiết kế để nhanh chóng chiên rán thực phẩm như khoai tây, tôm, cá hay thịt. Thực phẩm được đưa vào ngăn chứa và sau đó chìm xuống dầu nóng để được chiên đều. Bếp chiên nhúng công nghiệp có dung tích lớn, có thể chiên được nhiều thực phẩm cùng lúc và thường được làm từ chất liệu chịu nhiệt cao.
Đặc Điểm Chung Của Bếp Chiên Nhúng Công nghiệp
Bếp chiên nhúng công nghiệp được thiết kế theo hình chữ nhật, thuộc dòng bếp chiên sử dụng điện hoặc gas để làm nóng dầu trong ăn trong thùng dầu của bếp, phục vụ tốt cho các món ăn chiên hoặc rán. Máy chiên dầu công nghiệp có một số đặc điểm chung sau:
Chất Liệu của bếp chiên điện
Toàn bộ bếp chiên được gia công hoàn toàn bằng inox cao cấp, không gỉ sắt tối đa, đáp ứng yêu cầu của thiết bị khi phải sử dụng thường xuyên và phải tiếp xúc trong môi trường dầu mỡ.
Chất liệu inox mang đến nhiều lợi ích cho người sử dụng, bếp có khả năng chống mài mòn, loại bỏ các tạp chất bàn dính trên bề mặt, giúp bếp luôn sáng bóng, sạch đẹp, vệ sinh dễ dàng.
Inox được thiết kế với hai lớp cách nhiệt, chống nóng cho lớp vỏ bên ngoài bếp chiên công nghiệp, mang đến độ bền cao khi sử dụng.
Bếp được thiết kế nắp đậy đi kèm đảm bảo an toàn vệ sinh cho quá trình sử dụng cũng như an toàn khi chiên dầu mỡ sẽ không bị bắn ra ngoài, gây nguy hiểm.
Máy chiên nhúng được thiết kế rất linh hoạt, có thể tháo rời và lắp đặt các bộ phận của bếp hay các yếu tố làm nóng. Dễ dàng phục vụ trong quá trình sử dụng cũng như vệ sinh thiết bị.
Chiên Ngập Dầu
Chiên ngập đầu là đặc trưng nổi bật của bếp chiên công nghiệp. Bếp được thiết kế hộc dầu sâu, cho phép chứa được lượng dung tích dầu lớn, thực phẩm được chiên nhúng hoàn toàn trong dầu.
Đặc điểm này của bếp chiên ngập dầu cho phép bạn khi chiên không bị bắn dầu lên, không bị té dầu làm vấy bẩn xung quanh. Chiên chín thực phẩm nhẹ nhàng.
Lồng Chiên của bếp chiên nhúng công nghiệp
Lồng chiên được thiết kế bằng thép không gỉ, thoát dầu dễ dàng, tay cầm chắc chắn. Móc treo lồng hiệu quả cho việc giảm lượng dầu còn dư thừa trong thức ăn, đảm bảo món ăn không có quá nhiều dầu mỡ, béo ngậy, an toàn tốt cho sức khỏe, đồng thời tiết kiệm lượng đầu ăn tối đa.
Dung tích của máy chiên ngập dầu
Bếp chiên công nghiệp được thiết kế với nhiều loại dung tích khác nhau, bếp chiên nhúng đơn, 6l, 9 lít, 11 lít, bếp chiên nhúng đôi đến các loại cỡ lớn như 18 lít, 27 lít…. tùy vào nhu cầu sử dụng và mục đích kinh doanh để lựa chọn dung tích sử dụng phù hợp.
Hệ Thống Điều Khiển
Thông thường bếp điện chiên được thiết kế bởi núm điều chỉnh nhiệt độ, người sử dụng dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ theo yêu cầu của món ăn.
Kèm với đó là hệ thống đèn báo sẽ sáng lên khi tới nhiệt độ cao vượt mức cho phép, giúp bạn tránh được tình trạng dầu ăn quá nóng, thực phẩm sẽ bị cháy khi chiên.
Bếp Chiên Nhúng Công Nghiệp Gồm Những Loại Nào?
Nồi chiên nhúng dầu được thiết kế với rất nhiều loại có các công năng khác nhau, nhằm phù hợp với mục đích, nhu cầu sử dụng cũng như mô hình kinh doanh của người sử dụng.
Bếp Chiên Nhúng 1 ngăn
Bếp chiên đơn thuộc dòng sản phẩm bếp chiên nhúng điện, được thiết kế với 1 ngăn và 1 thùng dầu để chiên thực phẩm, đi kèm với đó là 1 tay cầm có lồng chiên vớt thực phẩm. Do vậy sản phẩm này còn được gọi là bếp chiên nhúng đơn.
Bếp Chiên Nhúng Đôi
Còn được gọi là bếp chiên nhúng 2 ngăn hay bếp chiên đôi. Thiết bị được thiết kế với 2 ngăn gồm 2 thùng dầu và 2 tay cầm có lồng chiên. Bếp sử dụng nhiên liệu bằng gas hoặc bằng điện để đun nóng dầu, chiên thực phẩm..
Bếp Chiên Nhúng Gas
Bếp chiên nhúng gas sử dụng nhiên liệu bằng gas, thiết kế khá cồng kềnh hơn dòng điện nhưng mang lại nhiệu độ chuẩn khi chế biến món ăn.
Thiết kế của dòng máy chiên công nghiệp dùng gas cũng rất đa dạng, có các dung tích từ bé đến lớn, 1 ngăn hoặc 2 ngăn, một số dòng sản phẩm được thiết kế theo kiểu dáng công nghiệp, có chiều cao hơn 1m đứng độc lập… để phù hợp với mọi nhu cầu sử dụng của khách hàng.
Bếp Chiên Nhúng Điện
Ngược lại với bếp chiên gas, thì dòng bếp chiên bằng điện tương tự với nồi chiên công nghiệp sử dụng nhiên liệu điện để hoạt động. Dòng sản phẩm này được gọi với cái tên là máy chiên điện hay bếp chiên công nghiệp bằng điện. Bến chiên nhúng điện được thiết kế với nhiều dung tích, có kích thước nhỏ gọn và được trang bị 1 ngăn hoặc 2 ngăn.
Máy chiên ngập dầu có van xả dầu
Bếp chiên công nghiệp có van xả dầu thuộc dòng thiết bị bếp công nghiệp với dung tích lớn, mang kiểu dáng công nghiệp, được tích hợp van xả dầu tiện lợi cho người sử dụng. Vấn đề đổ dầu thừa ra ngoài không còn là đáng lo ngại và quá trình vệ sinh được thuận tiện, rút ngắn hơn bao giờ hết.
Bếp Chiên Nhúng Công Nghiệp Phù Hợp Với Mô Hình Kinh Doanh Nào?
Máy chiên ngập dầu có rất nhiều loại như lò chiên điện, bếp chiên đôi, bếp chiên dầu, bếp chiên nhúng bằng gas, máy chiên gà, hay bếp chiên nhúng công nghiệp…. Tùy vào mục đích và nhu cầu sử dụng mà khách hàng có thể lựa chọn cho mình dòng sản phẩm phù hợp.
Máy chiên công nghiệp được sử dụng phổ biến tại các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp, bếp ăn tập thể hay các cửa hàng đồ ăn nhanh, cửa hàng tiện lợi. Quầy bán hàng ăn nhanh như: Rạp chiếu phim, trung tâm thương mại, quầy bán hàng ăn sáng….
Bếp nhúng phù hợp với quy mô kinh doanh từ các quán xá lề đường, vỉa hè đến cửa hàng đồ ăn nhanh, nhà hàng chuyên nghiệp như KFC, Burger King, Mcdonald’s…
Nên dùng máy chiên ngập dầu thường hay máy chiê có van xả dầu
Dựa vào nhu cầu, mục đích sử dụng và mô hình kinh doanh mà khách hàng có thể lựa chọn thiết bị phù hợp.
Thông thường loại bếp chiên nhúng có van xả dầu có giá thành cao hơn so với các loại lò chiên điện, bếp chiên đôi, máy chiên gà rán… khác, bởi sự tiện tích và tính tiện lợi mà nó mang lại.
Bếp chiên nhúng đơn có van xả dầu thuộc dòng bếp chiên công nghiệp, có dung tích lớn, chiên được số lượng nhiều thực phẩm trong cùng một lúc. Van xả đầu được tích hợp trên bếp, hỗ trợ tốt cho quá trình xả đầu từ trong thùng dầu chiên của bếp ra ngoài.
Van xả dầu giúp cho người sử dụng dễ dàng vệ sinh bếp sau khi sử dụng, đồng thời xả được lượng dầu ăn đã chiên ra ngoài, rất tiện lợi, tiết kiệm thời gian vệ sinh, công sức.
Nên Dùng Máy chiên ngập dầu Thường Hay máy chiên gà Có Van Xả Dầu
Dựa vào nhu cầu, mục đích sử dụng và mô hình kinh doanh mà khách hàng có thể lựa chọn thiết bị phù hợp.
Thông thường loại bếp chiên nhúng có van xả dầu có giá thành cao hơn so với các loại lò chiên điện, bếp chiên đôi, máy chiên gà rán… khác, bởi sự tiện tích và tính tiện lợi mà nó mang lại.
Bếp chiên nhúng đơn có van xả dầu thuộc dòng bếp chiên công nghiệp, có dung tích lớn, chiên được số lượng nhiều thực phẩm trong cùng một lúc. Van xả đầu được tích hợp trên bếp, hỗ trợ tốt cho quá trình xả đầu từ trong thùng dầu chiên của bếp ra ngoài.
Van xả dầu giúp cho người sử dụng dễ dàng vệ sinh bếp sau khi sử dụng, đồng thời xả được lượng dầu ăn đã chiên ra ngoài, rất tiện lợi, tiết kiệm thời gian vệ sinh, công sức.
Cách Bảo Trì Bảo Quản, Vệ Sinh Máy Chiên Ngập Dầu
Sau khi sử dụng xong bếp chiên điện, chỉnh nút điều chỉnh nhiệt độ về bằng 0 và tắt bếp, ngắt kết nối với nguồn điện, để bếp nguội hẳn rồi tiến hành vệ sinh bếp.
Bỏ thanh nhiệt ra ngoài, nhấc khoang chiên lấy dầu thừa ra và tiến hành vệ sinh.
Ở bảng điều khiển, dùng khăn mềm hoặc giấy ăn lau sạch, hạn chế để bộ phận này tiếp xúc với nước để tránh chập điện.
Các bộ phận khác của bếp dùng dung dịch tẩy rửa chuyên dụng và vải mềm để làm sạch dầu mỡ rồi rửa lại bằng nước sạch, không nên sử dụng những miếng chùi rửa kim loại sắt cứng.
Sau khi vệ sinh xong các bộ phận, bạn hãy đợi cho khô ráo nước rồi lắp lại như cũ.
Thường xuyên vệ sinh và thay dầu cho bếp, không để cặn chiên nhiều trong giỏ dầu sẽ gây mùi cháy két hoặc để dầu chiên đi chiên lại nhiều lần sẽ tiềm ẩn nguy cơ về sức khỏe.
Địa Chỉ Mua Bếp Chiên Nhúng Chính Hãng, Uy Tín, Chất Lượng
Hiện nay, trên thị trường có nhiều đơn vị cung cấp và phân phối các thiết bị máy chiên ngập dầu với nhiều thương hiệu khác nhau. Khách hàng có thể tham khảo và lựa chọn sản phẩm ưng ý nhất. Chất lượng sản phẩm luôn đi đôi với giá thành, do vậy các bạn hãy lựa chọn 1 địa chỉ và dòng sản phẩm đáng tin cậy để mua.
ATG là đơn vị chuyên gia công và nhập khẩu các thiết bị bếp công nghiệp theo kỹ thuật hiện đại tiên tiến. Người tiêu dùng có thể đặt niềm tin vào công ty TNHH Thiết Bị ATG, với bề dày kinh nghiệm của mình, công ty sẽ đem lại những sản phẩm chất lượng và có được nhiều lợi ích.
ATG xin chân thành cám ơn quý khách hàng đã quan tâm đến sản phẩm dịch vụ của công ty !
Rất mong muốn được phục vụ quỹ khách hàng !
Kinh doanh : 0974.682.255
