Máy trộn bột Berjaya 10L không lồng

     Máy trộn bột Berjaya : BJY-BM10 là dòng máy trộn bột cao cấp với các tính năng hiện đại và độ bền vượt trội, phục vụ tối ưu cho công đoạn trộn bột làm các loại bánh. Đây là dòng thiết bị được nhập khẩu từ thương hiệu Berjaya nổi tiếng của Malaysia và được ưu chuộng sử dụng tại rất nhiều tiệm bánh, cơ sở làm bánh chuyên nghiệp hiện nay. Cùng tìm hiểu những thông tin chi tiết nhất về máy trộn bột 10 lít Berjaya trong bài viết dưới đây!

Tính năng nổi bật của máy trộn bột Berjaya : BJY-BM10

• Máy trộn bột Berjaya 10L có thiết kế hiện đại, kiểu dáng công nghiệp vững chắc với phần thân được làm từ thép không gỉ bền bỉ gắn liền với 4 chân đế có đệm cao su vững chãi, bám dính tốt trên mọi bề mặt, giúp máy không bị rung lắc, xê dịch trong quá trình đánh trộn bột.
• Bầu trộn bột và càng đánh bột đều được làm từ inox cao cấp, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, vừa có độ bền cao lại chống bám dính bột tốt, giúp hạn chế hao hụt nguyên liệu đồng thời vệ sinh dễ dàng, nhanh chóng hơn.
• 3 càng đánh bột chuyên dụng đi kèm gồm càng đánh dạng lồng cầu, càng chân vịt và càng móc câu giúp đánh trộn đa dạng các loại bột và nguyên liệu khác nhau.
• Máy trộn bột Berjaya 10l được trang bị công nghệ nhào trộn bột hiện đại với động cơ công suất lớn cùng 3 tốc độ đánh trộn khác nhau, đảm bảo trộn bột nhuyễn đều, nhanh chóng, chuẩn công thức làm bánh, vừa cho năng suất cao mà chất lượng bột lại đồng đều, đạt chuẩn.
• Hệ thống tản nhiệt tốt đảm bảo động cơ luôn hoạt động êm ái, nhịp nhàng, ổn định, không bị rung lắc hay quá nóng trong quá trình hoạt động.
• Tốc độ khuấy là 480, trộn là 244 và móc là 148 vòng/phút cho hiệu quả đánh khối bột lớn nhuyễn, mịn, đều chỉ trong vài phút, đem lại năng suất tối ưu cho các cơ sở làm bánh mà vẫn tiết kiệm điện năng hơn so với các dòng máy trộn bột thông thường khác.

Công năng và đối tượng sử dụng máy trộn bột 10 lít Berjaya BJY-BM10

Để nâng cao độ bền và phát huy hết tính năng vốn có của thiết bị, người dùng cần sử dụng máy đúng với công năng. Cùng tìm hiểu ngay công năng và đối tượng thích hợp sử dụng máy trộn bột Berjaya BJY-BM10:

Công năng của sản phẩm

Máy trộn bột 10 lít Berjaya BJY-BM10 có công năng chủ yếu là dùng để trộn bột làm các loại bánh trung thu, bánh ngọt, bánh mì, bánh bao, hay làm bánh canh, mì tươi, vỏ há cảo,…

Bên cạnh việc trộn bột bột làm bánh, thiết bị này còn dùng để trộn các loại thực phẩm như: Trộn nhân làm bánh, trộn thịt làm giò chả, xúc xích, trộn bột làm mỹ phẩm hay thuốc. Ngoài ra, thiết bị cũng có thể sử dụng để đánh kem, đánh trứng,… phục vụ tối ưu cho quy trình làm bánh.

Đối tượng sử dụng

Với khả năng đánh trộn đa dạng các loại bột và nguyên liệu cho năng suất và chất lượng cao, máy trộn bột Berjaya BJY-BM10 được xem là thiết bị chuyên dụng không thể thiếu trong các không gian bếp làm bánh. Thiết bị rất thích hợp sử dụng trong các lò làm bánh mì, bánh bao, bánh trung thu, bánh ngọt,… có nhu cầu nhồi bột với số lượng lớn.

Ngoài ra, thiết bị cũng có thể được sử dụng trong các siêu thị, tiệm bánh kem, các nhà hàng khách sạn cần trộn bột làm bánh, làm mì tươi, bánh canh hay trộn

Hướng dẫn sử dụng máy trộn bột Berjaya BJY-BM10

Bước 1: Kiểm tra cối trộn bột, đảm bảo cối sạch sẽ, không có dị vật rồi mới cho các nguyên liệu cần nhào trộn vào cối theo đúng tỉ lệ định sẵn.

Bước 2: Lắp cối trộn vào máy. Sử dụng tay quay để điều chỉnh cối đánh bột ở vị trí cao nhất có thể. Lắc và kiểm tra lại cối đánh để đảm bảo đã lắp chắc chắn.

Bước 3: Lựa chọn cây đánh bột phù hợp với loại nguyên liệu cần đánh trộn rồi lắp vào vị trí phía trên cối đánh. Xoay cho cây đánh vào khớp rồi căn chỉnh khoảng cách giữa cối trộn và que đánh để bột được đánh đều.

Bước 4: Cài đặt cần điều chỉnh ở nấc số 1, sau đó ấn nút khởi động máy để đánh trộn ở tốc độ nhẹ nhất. Nếu muốn chuyển qua nấc số 2 hoặc số 3, cần tắt máy rồi mới điều chỉnh rồi bật nút nguồn cho máy hoạt động lại.

Bước 5: Sau khi đã đánh bột xong, quay tay quay để hạ cối xuống vị trí thấp nhất, tháo que đánh bột ra và nhấc cối trộn ra khỏi máy. Tắt toàn bộ hệ thống máy, ngắt kết nối điện và vệ sinh thiết bị sạch sẽ.

>>>>> Xem ngay các dòng thiết bị làm bánh chất lượng, giá tốt, hỗ trợ tối ưu cho quy trình sản xuất bánh

Những lưu ý khi sử dụng máy đánh bột Berjaya 10 lít BJY-BM10

• Lắp đặt máy trên bề mặt khô ráo, bằng phẳng để tránh máy bị rung lắc, trượt đổ trong quá trình trộn bột.
• Cung cấp cho máy nguồn điện phù hợp, ổn định và đủ tải để máy hoạt động trơn tru, hiệu quả.
• Hạn chế việc sử dụng máy để trộn bột ở tốc độ cao liên tục trong một thời gian dài, tránh động cơ bị quá nóng gây chập cháy, hỏng hóc.
• Không sử dụng máy để trộn bột đá.
• Chỉ nhào trộn lượng bột vừa phải mỗi mẻ, không nên cho quá nhiều nguyên liệu vào cối trộn, vượt quá dung tích cho phép để tránh máy phải hoạt động quá tải.
• Khi muốn chuyển đổi chế độ khác thì phải tắt máy, điều chỉnh rồi khởi động lại, tránh việc thay đổi một cách đột ngột sẽ ảnh hưởng đến tuổi thọ của máy trộn bột
• Vệ sinh kỹ càng máy Sau mỗi lần sử dụng. Cối trộn và que đánh có thể tháo rời đem đi rửa sạch với nước. Thân máy và các bộ phận khác có thể dùng khăn ẩm để lau sạch. Tuyệt đối không dội nước vào máy để rửa hay để moto tiếp xúc trực tiếp với nước.
• Khi không sử dụng máy, cần bảo quản ở nơi thoáng mát, sạch sẽ, tránh ánh nắng trực tiếp, những nơi ẩm thấp, nhiều côn trùng để đảm bảo tuổi thọ cho máy.