Tủ cơm công nghiệp với chức năng là để nấu cơm, hấp cơm với số lượng lớn thường được sử dụng phổ biến tại khu bếp của các nhà hàng, khách sạn, trường học, quán ăn… với mục đích phục vụ số lượng lớn xuất ăn hàng ngày của nhiều người. Hôm nay, ATG sẽ giới thiệu đến các bạn chi tiết nhất về tủ nấu cơm, hấp cơm công nghiệp để các bạn nắm được rõ thông tin trước khi tìm mua sản phẩm.
Cấu tạo của tủ cơm nấu cơm công nghiệp
- Tủ nấu cơm công nghiệp của chúng tôi được sản xuất hoàn toàn từ chất liệu inox cao cấp trên dây truyền tự động.
- Vỏ tủ dày dặn, thiết kế 3 lớp, bảo ôn cách nhiệt Polyurethane.
- Buồng nấu sử dụng thanh nhiệt cao cấp hoặc pép gas công nghiệp, hệ thống van phao cấp nước hoàn toàn tự động.
- Kiểu dáng đẹp, sang trọng, nhỏ gọn, tiết kiệm không gian, diện tích, chân tủ sử dụng bánh xe đẩy tiện dụng.
- Tiết kiệm năng lượng gas/điện trong khi thời gian đáp ứng 1 mẻ cơm chỉ từ 45 đến 60 phút.
- Cơm và thực phẩm chín đều được nấu hay hấp chín bằng hơi nước áp suất cao, không có cháy, giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng.
- Sử dụng như một nồi nấu/hấp đa năng: nấu cơm, hấp bánh bao, giò chả, hấp gà, hấp cơm niêu, hải sản, hấp khoai…
Chức năng của tủ cơm
Tủ cơm công nghiệp được xem là thiết bị được sử dụng thay thế cho nồi nấu cơm tại các khu bếp ăn công nghiệp như trường học, bệnh viện, nhà máy xí nhà xưởng hay tại các nhà hàng khách sạn…
Mặc dù, tủ hấp cơm nấu được số lượng lớn trong mỗi lần sử dụng nhưng vẫn đảm bảo chất lượng thành phẩm tạo ra. Cơm được nấu chín, thơm ngon và đặc biệt vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng giống như những thiết bị nấu cơm thông thường.
Tủ cơm công nghiệp không chỉ dùng để nấu cơm mà còn có thể thực hiện nhiều món ăn khác như: đồ xôi, hấp bánh hay hấp các loại thủy hải sản… Sử dụng tủ hấp cơm inox có tính tiện lợi cao, giúp tiết kiệm thời gian, tiết kiệm công sức phục vụ hiệu quả cho bếp ăn công nghiệp.
Các loại tủ cơm
- Tủ cơm điên
- Tủ cơm Gas
- Tủ cơm Gas và điện
Tủ hấp cơm được phân theo số khay và công suất nấu
Dựa trên số khay và công suất nấu, tủ cơm gồm có:
1.Tủ cơm công nghiệp mini
Tủ cơm công nghiệp mini là dòng sản phẩm bé nhất, có thể nấu từ 2 đến 3Kg gạo/khay và trung bình nấu được 10Kg gạo/mẻ chỉ mất khoảng 45-50 phút. Tỷ lệ hao hụt khi nấu hấp bằng 0%.
Mặc dù có thiết kế hiện đại, tích hợp các tính năng ưu việt hơn so với dòng nồi cơm nhưng giá của tủ nấu cơm công nghiệp mini không cao hơn giá nồi nấu cơm thông thường. Với chi phí vừa phải, sử dụng tiện lợi, chiếc tủ cơm công nghiệp mini sẽ là thiết bị cần thiết đối với các quán cơm, nhà hàng nhỏ trong việc nấu được nhiều suất cơm ngon cùng lúc.
2.Tủ nấu cơm 4 khay
Trên thị trường hiện nay, dòng tủ nấu cơm 4 khay cũng được coi là một chiếc tủ cơm công nghiệp mini. Tủ có thiết kế khá nhỏ gọn, chỉ có kích thước 700 x 650 x 920mm nên sẽ không tốn nhiều diện tích bếp của bạn.
Tủ nấu cơm công nghiệp 4 khay thiết kế hình chữ nhật bên trong khoang nấu, mỗi khay có thể chứa được 2,5 đến 3kg mỗi mẻ. Như vậy tính ra có thể nấu đến 10kg/mẻ, thích hợp sử dụng cho các quán ăn có nhu cầu 1 ngày phục vụ trên dưới 80 suất ăn. Để có thể đạt được năng suất như trên, thiết bị đã sử dụng nguồn điện 220V và hệ thống làm nóng với công suất 6Kw/3 thanh nhiệt ở phía dưới khoang chứa nước.
3. Tủ cơm công nghiệp 6 khay
Thiết bị này có khả năng nấu 21kg gạo trong một lần nấu, trung bình khoảng 2 – 3 kg/ khay với thời gian từ 45 đến 50 phút. Tủ có kích thước 700 x 600 x 980mm với khối động cơ lên tới 6Kw. Tủ cơm công nghiệp 6 khay có giá không quá cao, trong khoảng 7.5 triệu đồng là bạn có thể dễ đàng sỡ hữu một chiếc tủ.
4. Tủ cơm công nghiệp 8 khay/tủ nấu cơm 20kg
Đối với tủ cơm công nghiệp 8 khay, trung bình 1 khay nấu được từ 2.5 đến 3kg gạo. Như vậy, trong 1 lần nấu tủ sẽ nấu được khoảng 24kg gạo. Đây là mức năng suất lý tưởng mà các quán cơm, các nhà hàng quy mô vừa đều mong muốn đạt được. Do vậy tủ nấu cơm 20kg rất được ưa chuộng và bán chạy hiện nay.
5. Tủ nấu cơm công nghiệp 10 khay/ Tủ nấu cơm 30kg
Dòng tủ hấp cơm 10 khay này được dùng phổ biến trong các khu bếp ăn có công suất phục vụ lớn. Tủ có thể nấu từ 32 đến 42 kg gạo trong một lần phục vụ, thích hợp sử dụng cho các mô hình kinh doanh vừa và lớn. Tủ nấu cơm 30kg sử dụng nguyên liệu đa dạng bằng điện hoặc gas, phù hợp với mọi nhu cầu khác nhau.
4. Tủ cơm công nghiệp 12 khay/ Tủ hấp cơm 50kg
Loại tủ này được thiết kế tương tự với các dòng tủ hấp cơm inox thông thường. Tủ nấu cơm công nghiệp 12 khay có số lượng khay nấu lớn hơn. Nhằm đáp ứng yêu cầu cho các nhà hàng khách sạn, khu bếp ăn công nghiệp phục vụ số lượng lớn người ăn.
5. Tủ cơm công nghiệp 24 khay/ tủ hấp cơm 100kg
Đây là loại tủ có kích thước lớn nhất, công suất nấu gấp đôi trong dòng tủ hấp cơm công nghiệp, với số lượng gạo tối đa có thể nấu trong một lần lên đến 116 kg gạo tùy loại và hàng chục kg thực phẩm. Đây thực sự là một thiết bị không thể thiếu được trong khu bếp ăn công nghiệp phục vụ hàng nghìn suất ăn mỗi ngày. Tùy thuộc từng loại thực phẩm sẽ có những tiêu chuẩn về số lượng cũng như thời gian nấu khác nhau như:
Nấu cơm, nấu xôi: tiêu chuẩn mỗi khay nấu 3kg, mỗi lần nấu ngon nhất khoảng 72 kg gạo với thời gian từ 45 đến 60 phút tùy từng loại gạo. Trường hợp nấu gạo tấm thì lượng gạo nấu trong mỗi khay chỉ khoảng 2.5 kg.
Hấp thịt, giò chả: Mỗi khay hấp từ 5 đến 8 kg giò trong thời gian trung bình khoảng 75 phút hoặc người sử dụng có thể tăng giảm thời gian một vài phút.
Hấp bánh bao: Mỗi khay nên hấp khoảng 16 chiếc, tùy vào kích thước thực tế của chiếc bánh, thời gian hấp chín từ 12 đến 15 phút. Người dùng nên sử dụng khay hấp có lỗ.
Ngoài ra, tùy theo yêu cầu sử dụng mà tủ hấp cơm 100kg cũng có thể hấp các loại thực phẩm khác như: các loại bánh, hải sản, rau củ quả…
Báo giá tủ hấp cơm công nghiệp
Hiện nay, trên thị trường hiện có nhiều loại tủ hấp cơm công nghiệp được bày bán với nhiều kích thước, số khay khác nhau. Chính vì vậy, phụ thuộc vào mỗi dòng tủ, mỗi kích thước mà sẽ có những mức giá bán khác nhau.
Giá tủ hấp cơm công nghiệp hay tủ nấu cơm gas khá rẻ và rất hợp lý với nhu cầu thực tế của người sử dụng. Một chiếc tủ hấp cơm inox thường có giá trên dưới chục triệu đồng, nhưng tuổi thọ của nó thì có thể đạt vài chục năm nếu biết sử dụng đúng cách. Tính ra thì việc sử dụng tủ hấp cơm công nghiệp giá rẻ sẽ tiết kiệm về thời gian, công sức và chi phí hơn nhiều so với việc nấu cơm truyền thống.
Địa chỉ nào bán tủ nấu cơm công nghiệp uy tín
Công ty TNHHH Thiết Bị ATG là một đơn vị chuyên thiết kế sản xuất tủ hấp cơm inox, tủ hấp thực phẩm các loại. Sản phẩm được gia công hoàn toàn bằng inox chất lượng cao, sử dụng lâu dài, mang lại nhiều lợi ích. Hãy đến với Thiên Bình, quý khách hàng vừa được tận hưởng những tiện ích khi mua sắm, vừa có thể sở hữu những thiết bị nhà bếp công nghiệp uy tín, chất lượng, giá thành phải chăng. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn tận tình và rinh về những sản phẩm tuyệt vời nhất.
ATG xin chân thành cám ơn quý khách hàng đã quan tâm đến sản phẩm dịch vụ của công ty !
Rất mong muốn được phục vụ quỹ khách hàng !
Kinh doanh : 0974.682.255
